Oleh-Oleh Kuliner Khas Sulawesi Selatan Yang Bisa Kamu Bawa Pulang Saat Liburan
TONDOK TORAYA - Berkunjung ke suatu daerah rasanya ada yang kurang jika belum membeli oleh-oleh khas yang dijual, bukan? Nah, jika Anda singgah atau berwisata ke Sulawesi Selatan, jangan lupa untuk membeli oleh-oleh.
Daftar Oleh-Oleh Kuliner Khas Sulawesi Selatan
Oleh-oleh khas Sulawesi Selatan ini cocok untuk dibagikan kepada teman, saudara, keluarga, atau bahkan dinikmati sendiri. Yuk, simak artikel dibawah ini mengenai Oleh-Oleh Kuliner Khas Sulawesi Selatan yang pastinya wajib Anda cicipi.
Kopi merupakan tanaman perkebunan yang populer di Indonesia. Oleh karena itu, setiap daerah di Indonesia biasanya memiliki keunggulan dan cita rasa kopi tersendiri.
1. Kopi Toraja
Kopi merupakan tanaman perkebunan yang populer di Indonesia. Oleh karena itu, setiap daerah di Indonesia biasanya memiliki keunggulan dan cita rasa kopi tersendiri.
Di Sulawesi Selatan, kenikmatan kopi Toraja menjadi primadona. Jenis kopi arabika ini memiliki keunggulan tersendiri seperti keasaman yang rendah, tidak membuat mual, dan memiliki rasa kopi yang dominan.
Kacang sembunyi adalah jajanan khas Sulawesi Selatan. Jadi, mengapa disebut kacang tersembunyi? Jajanan ini terbuat dari adonan tipis kulit lumpia atau kulit pangsit yang dipotong memanjang lalu diisi dengan satu kacang tanah sangrai, kemudian digulung (disembunyikan), lalu digoreng hingga kecoklatan. Setelah digoreng, Anda bisa menambahkan bumbu seperti rasa pedas-manis, atau karamel.
Kacang disco mirip dengan kacang telur tetapi lapisan tepung dari kacang disko terlihat lebih keriting. Sesuai dengan namanya, bahan utama untuk membuat kacang disco adalah kacang goreng yang dibungkus dengan campuran tepung yang sudah dibumbui.
Sirup ini sangat ikonik di Sulawesi Selatan. Sirup DHT berwarna merah dengan rasa pisang ambon. Cara penyajiannya sama seperti sirup pada umumnya, tuang sirup ke dalam gelas dan sajikan dengan air es.
2. Kacang Sembunyi
Kacang sembunyi adalah jajanan khas Sulawesi Selatan. Jadi, mengapa disebut kacang tersembunyi? Jajanan ini terbuat dari adonan tipis kulit lumpia atau kulit pangsit yang dipotong memanjang lalu diisi dengan satu kacang tanah sangrai, kemudian digulung (disembunyikan), lalu digoreng hingga kecoklatan. Setelah digoreng, Anda bisa menambahkan bumbu seperti rasa pedas-manis, atau karamel.
3. Kacang Disco
Kacang disco mirip dengan kacang telur tetapi lapisan tepung dari kacang disko terlihat lebih keriting. Sesuai dengan namanya, bahan utama untuk membuat kacang disco adalah kacang goreng yang dibungkus dengan campuran tepung yang sudah dibumbui.
4. Sirup DHT
Sirup ini sangat ikonik di Sulawesi Selatan. Sirup DHT berwarna merah dengan rasa pisang ambon. Cara penyajiannya sama seperti sirup pada umumnya, tuang sirup ke dalam gelas dan sajikan dengan air es.
Menghilangkan dahaga dengan sempurna. Jangan lupa ajak kerabat Anda untuk mencoba sirup yang kenikmatannya tiada duanya ini.
Selain sirup DHT, Anda juga bisa membeli sirup markisa khas Sulawesi Selatan. Sirup markisa ini memiliki rasa manis dan asam dari markisa yang bercampur menjadi satu kesegaran yang luar biasa.
5. Sirup Markisa
Selain sirup DHT, Anda juga bisa membeli sirup markisa khas Sulawesi Selatan. Sirup markisa ini memiliki rasa manis dan asam dari markisa yang bercampur menjadi satu kesegaran yang luar biasa.
Jika anda berkunjung ke Toraja maka anda wajib mencoba sirup ini yang dijamin ketagihan saat meminumnya.
Souvenir makanan basah? Jangan khawatir guys, walaupun itu makanan basah, otak-otak asal Sulawesi Selatan ini bisa tahan perjalanan jauh lho.
6. Otak-Otak Tengiri
Souvenir makanan basah? Jangan khawatir guys, walaupun itu makanan basah, otak-otak asal Sulawesi Selatan ini bisa tahan perjalanan jauh lho.
Agar awet, setelah perjalanan, segera simpan otak-otak tersebut di lemari es. Siap dinikmati kapan saja.
Walaupun namanya kerupuk, tapi kelihatannya bukan kerupuk ya? Nah, jajanan yang satu ini benar-benar renyah, gurih, dan rasanya seperti jinten. Cobalah, dijamin Anda akan suka dan ketagihan saat memakannya. Biasanya jajanan ini disantap bersama teman dan keluarga.
Jajanan ini terbuat dari pisang yang dihaluskan, kemudian dicampur dengan santan, air, garam, gula dan telur, yang diaduk menjadi saju kemudian dibungkus dengan daun pisang, kemudian dikukus. Sebagai oleh-oleh, Barongko aman untuk dibawa.
7. Kerupuk Jintan
Walaupun namanya kerupuk, tapi kelihatannya bukan kerupuk ya? Nah, jajanan yang satu ini benar-benar renyah, gurih, dan rasanya seperti jinten. Cobalah, dijamin Anda akan suka dan ketagihan saat memakannya. Biasanya jajanan ini disantap bersama teman dan keluarga.
8. Barongko
Jajanan ini terbuat dari pisang yang dihaluskan, kemudian dicampur dengan santan, air, garam, gula dan telur, yang diaduk menjadi saju kemudian dibungkus dengan daun pisang, kemudian dikukus. Sebagai oleh-oleh, Barongko aman untuk dibawa.
Layaknya otak-otak, setelah menempuh perjalanan jauh, segera simpan barongko di lemari es. Rasa barongko, lembut, gurih, manis bercampur jadi satu. Rasanya sangat enak!
Baje adalah penganan manis yang terbuat dari ketan, kelapa parut, gula pasir, dan gula merah. Proses pembuatannya mirip dengan pembuatan berlian. Nah, biasanya baje dibungkus dengan kulit jagung kering atau daun pisang yang sudah siap untuk digunakan.
Dangke merupakan salah satu makanan tradisional yang berasal dari Sulawesi Selatan. Dangke terbuat dari susu sapi atau kerbau yang diolah sedemikian rupa, sehingga teksturnya menyerupai tahu dan rasanya seperti keju.
9. Baje
Baje adalah penganan manis yang terbuat dari ketan, kelapa parut, gula pasir, dan gula merah. Proses pembuatannya mirip dengan pembuatan berlian. Nah, biasanya baje dibungkus dengan kulit jagung kering atau daun pisang yang sudah siap untuk digunakan.
10. Dangke
Dangke merupakan salah satu makanan tradisional yang berasal dari Sulawesi Selatan. Dangke terbuat dari susu sapi atau kerbau yang diolah sedemikian rupa, sehingga teksturnya menyerupai tahu dan rasanya seperti keju.
Proses pembuatannya dimulai dengan merebus susu kemudian ditambahkan getah pepaya dan setelah dingin susu berubah menjadi padat yang kemudian dimasukkan ke dalam wadah kecil.
Cara mengolah dangke cukup mudah. Biasanya dangke dibakar, ditumis, dijadikan kerupuk, atau dinikmati dengan ketan yang disebut pulu mandoti. Keju dengan cita rasa kearifan lokal.
Mungkin itu saja info yang bisa saya bagikan mengenai daftar Oleh-Oleh Kuliner Khas Sulawesi Selatan yang bisa Anda coba. Semoga bermanfaat..
Post a Comment for "Oleh-Oleh Kuliner Khas Sulawesi Selatan Yang Bisa Kamu Bawa Pulang Saat Liburan"
Post a Comment